Lorlu Kurabiye Tarifi

Lorlu Kurabiye

MALZEMELER
2 kaşık margarin veya tereyağı
150-200 gram tuzsuz lor peyniri

3 çay bardağı un
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI
Pudra şekerini 2 kaşık margarin ile iyice ezelim. Daha sonra 1 adet yumurtanın beyazını da ilave edelim. İçerisine önceden ufaladığımız  lor peynirini de katıp, tamamını iyice ezerek karıştıralım. Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip, yoğuralım. Küçük parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim. Sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve üslerine yumurta sarısı sürelim. 175 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye

MALZEMELER
* 1 paket margarin
* 2 tane yumurta
* 1 çay bardağı pudra şekeri
* 2 çay bardağı un
* 200 gr mısır nişastası
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* kakao
YAPILIŞI
 Karıştırma kabına, unu alalım ortasını açıp oda sıcaklığındaki margarini ilave edelim. Sonra yumurtayı kıralım, pudra şekerini ilave edelim. Mısır nişastasını, vanilyayı ve kabartma tozu  ilave edelim. Kıvama gelene kadar yoğuralım. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım, elimizle yuvarlayalım yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Küçük bir şişe kapağı ile hamurlarının üzerine bastırıp kapak şekli verelim, kenarlarına kakao serpelim. 175-180 derece fırında hafif pembeleşene kadar  pişirelim. Çıkarınca servis yaparken üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.